Welcome to my blog, hope you enjoy reading
RSS

Laman

Selasa, November 08, 2011

Fuyunghai

Stress deh liat pengumuman 3funky kalo CFW tinggal 4 hari lagi…padahal Bunda kepengin banget ikutan dan juga dah naksir liat badge CFW yang keren..sampe sering ngebayangin, kalo bagdenya itu bakal ngeramein blog ini *lebay.com*

Akhirnya tengok-tengok kulkas, liat udang dan daging giling yang udah teramat pasrah kelamaan berdiam diri di kulkas, kepikiran deh buat bikin Fuyunghai…masakan praktis buat Bunda yang harus kejar tayang antar anak sekolah dan ngantor.. hehehe...

Resepnya sederhana dengan memanfaatkan bahan yang tersedia di dapur, jadi jangan heran kalo menemukan resep Fuyunghai yang beda-beda ya. Meski berbeda-beda resep…yang pasti rasa tetep okeh dong ditandai dengan tandasnya menu sarapan pagi hari ini :D



Fuyunghai
Bahan:
4 butir telur ayam
100 gr udang kupas (cincang halus)
75 gr daging ayam giling
½ butir bawang Bombay, cincang halus
3 siung bawang putih cincang halus
1 lembar daun sawi (iris halus)
1 sdm terigu
½ sdt lada bubuk
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis

Bahan Saos:
½ bh wortel (iris korek api)
1 batang daun bawang (iris korek api)
½ butir bawang bombai iris
2 siung bawang putih (cincang halus)
Air secukupnya
½ sdt gula pasir
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt saos sambal
1 sdt sagu (dilarutkan dengan sedikit air)

Cara membuat:
1. Kocok lepas telur sisihkan
2. Tumis bawang Bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan daging ayam giling. Bubuhi sedikit garam. Masak sampai udang berubah warna.
3. Masukkan tumisan udang dalam kocokan telur, tambahkan garam dan lada. Panaskan margarine dalam wajan dan buat dadar. Masak hingga kedua sisi kecoklatan.

Saos:
Tumis bawang Bombay, bawang putih, masukkan irisan wortel. Tuang air, biarkan sampai mendidih dan wortel lunak. Masukkan saos sambal, gula, garam. Tuang larutan sagu, air asam dan masukkan daun bawang. Masak sebentar, angkat. Siramkan ke atas dadar Fuyunghai.

Sebelum lolos masuk blognya CFW, narsis dulu ahh disini...*moga badge kerennya menyusul*

Revisi ahhh...

Nah tepat pkl 15.03 hari ini, lolos deh Bunda masuk blognya CFW dan dapat badgenya..cihuyyyy

0 comments:

Posting Komentar

mau komentar atau just say hello...yok tulis aja :)