Pisang Goreng Crispy

Dapat oleh-oleh Pisang Kepok dari ART-nya ortu, jadi ngayal kira-kira mo dibikin apa ya?? Browsing sana sini..ehh kecantol ama Pisang Goreng Crispy..dari sini

Akhirnya jadi juga deh punya cemilan buat buka puasa syawal…Yang mau ikutan nyoba…bikin sendiri aja ya..ni dia Resepnya

Bahan:

Pisang kepok atau tanduk Minyak goreng

Adonan Pelapis:

3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm keju cheddar parut
150 ml air
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
100 g tepung panir kasar

Pelengkap:

Mayones botolan

Cara membuat:

Kupas pisang dan belah membujur menjadi 3 bagian.

Aduk tepung terigu, keju, tepung beras, gula dan garam serta air hingga licin dan cukup kental.
Celupkan tiap potongan pisang dalam Adonan Pelapis.
Gulingkan dalam tepung panir hingga kedua sisinya terlapisi tepung panir.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan mayones botolan, jika suka.